Phosphatlebensmittel-Zusatzstoffe Cas 7758 des weißen Pulver-K2HPO4 Dipotassium 11 4

CAS NICHT 7758 - 11 - 4 Ballaststoff Food Additives White pulverisieren das Dipotassium Phosphat, das für Lebensmittelindustrie wasserfrei ist

Eigenschaften
 
Dipotassium Phosphatweißes Pulver. Es hat Zerfließen und ist leicht im Wasser löslich (1g ist im Wasser 3ml löslich). Die wässerige Lösung ist schwach alkalisch. Der pH von 1% wässeriger Lösung ist ungefähr 9. Er ist im Äthanol unlöslich. Dichte 2.33g/cm3. Es kann als analytisches Reagens, pharmazeutischer Rohstoff, Puffer, Chelatbildner, Hefezufuhr, emulgiertes Salz und Antioxidanssynergist in der Lebensmittelindustrie verwendet werden.

Technische Spezifikationen:

Anwendungen:
 
Dipotassium Phosphat Anyhydrous kann die Wasservorratkapazität des Fleisches beibehalten und die Adhäsion in den Fleischwaren verbessern.

Bei dem Einfrieren verliert Kühlraum, auftauend und erhitzend, Fleisch einen bestimmten Betrag Wasser, verhärtet das Fleisch, und verliert einige Nährstoffe wie lösliches Protein wegen des Wasserverlustes.

Wenn Dipotassium Phosphat Anyhydrous Fleisch hinzugefügt wird, kann es die Wasservorratkapazität des Fleisches verbessern, hält seine Feuchtigkeit im Verarbeitungsprozeß, verringert den Verlust von Fleischnährstoffen und konserviert die Weichheit des Fleisches.

Wasservorratkapazität des Dipotassium Phosphats Anyhydrous im Fleisch.
Phosphationen haben Chelatbildung und können Kalzium, Magnesium, Eisen, Kupfer und andere Metallionen chelieren. Nachdem man Phosphat Fleisch hinzugefügt hat, können viele anionischen Gruppen freigegeben werden. Diese Gruppen handeln schnell nach Kalzium, Magnesium und anderen Kationen, die das Wasserzurückhalten des Fleisches beeinflussen, um stabile Komplexe zu bilden.

Auf diese Art negativ - belastete Carboxylgruppen werden befreit, das die gegenseitige Abstossung der negativer Ladung erhöht, die Hauptpeptidkette in der Proteinstruktur zerstört, die Struktur sich entspannt und die Wasseraufnahme erhöht. Polyacid Salz ist ein Wasserretentionsmittel mit starkem hydrophilicity. Es kann das Wasser stabilisieren, das in der Nahrung enthalten wird.

Seine Wasservorratkapazität hängt mit der Art und der Menge des Phosphats, dem pH der Nahrung, der Ionenstärke und anderen Faktoren zusammen. Für Fleischwaren und Meeresfrüchte hat Pyrophosphat die beste Wasservorratkapazität, gefolgt vom Tripolyphosphat. Mit dem Anstieg der Kettenlänge schwächt die Wasservorratkapazität des Polyphosphats.
 

 

Produktbild:
 

 

Versorgungs-Fähigkeit:  Versorgungs-Fähigkeit: 3000 metrische Tonne pro Jahr

Verpackung: 10kg, Netto-pp/pe Taschen 25kg, große Taschen und die Markierungstaschen des Kunden.

Verladehafen: Chongqing, Qinzhou

Vorbereitungs- und Anlaufzeit:  Innerhalb 15 Tage

Unternehmensprofil:

Shifang Hua Rong Chemical Co. , Wurde Ltd. im Jahre 2001, hauptsächlich Phosphatchemikalien, Kaliumnitrat und wasserlösliches Düngemittel NPK zu produzieren gegründet und zu verkaufen. Die Fabrik ist in Shifang-Stadt, Sichuan-Provinz, nah an dem Binnenhafen Chongqing Port und der Provinzhauptstadt Chengdu-Stadt. Sie deckt einen Bereich von 30000 m2 ab und hat fünf Fertigungsstraßen, zum des Nahrungsmittelgrades, des industriellen Grades und der landwirtschaftlichen Gradprodukte, mit einer jährlichen Produktionskapazität von 100000 Tonnen zu produzieren. Die Fabrik hat EU-REICHWEITEN-Zertifikat des Monokalium- Phosphats, des Monoammonium-Phosphat-und Kaliumnitrats und des ISO9001: Zertifikat 2015. Die Produkte sind in Indien, Japan, Vietnam, Thailand, Malaysia, Italien, Spanien, Polen, Bulgarien, Finnland, Litauen, Deutschland, Kolumbien, UAE und andere Länder exportiert worden. Die Produkte sind auf Lebensmittelindustrie, Industrie, Pharmaindustrie, der Landwirtschaft, neuer Energiewirtschaft und anderen Gebieten weitverbreitet. Der Produktqualitäts- und -firmenservice sind in hohem Grade von den Kunden im In- und Ausland gepriesen worden.

Bei dem Produzieren von Phosphat-Reihenprodukten, wird das heiße Produktionsverfahren hauptsächlich angenommen (flüssigen gelben Phosphor als der Rohstoff nehmend, wird Phosphor-Pentoxid durch Verbrennung erzeugt, und nachdem es abgekühlt ist, wird es phosphorhaltiges saures 85%). Die Rohstoff Phosphorsäure ist selbsterzeugt, also ist die Produktqualität stabil und ausgezeichnet. Die heißen Prozessphosphatprodukte sind- hoher Reinheitsgrad, niedrige Verunreinigungen niedrige Schwermetalle und vollständig wasserlöslich.
Während der Produktion wird Wasserdampf anstelle des Erdgases und des Stroms benutzt, um die Produktionskosten zu verringern und Kunden mit konkurrenzfähigen Preisen zu versehen.

Als Hersteller mit mehr als 20 Jahren Erfahrung, kontrolliert die Firma ausschließlich die Rohstoffe, die Halbzeuge und die Endprodukte in der Produktion. Nur wenn die Qualität qualifiziert wird, kann sie für Produktion oder Verkauf verwendet werden.